Im Kochbuch speichern Print

Gommer Heidelbeerschaum

Zubereitung:

  1. * Anstelle von frischen, können ebenso Tk-Heidelbeeren verwendet werden. Die Mengen der einzelnen Ingredienzien können frei nach Wahl gewählt werden.
  2. Heidelbeeren mit Zucker und wenig Kirsch zerdrücken. Vanille-Eis dazumischen, bis eine dickflüssige Menge entsteht. Rahm aufschlagen und vorsichtig unterrühren.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Region: Schweiz, Schweiz

Zutaten für 4 Portionen:

  • 200 g Heidelbeeren, frisch*
  • Zucker
  • Kirsch
  • Vanilleeis
  • Rahm