Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Zutaten für 1 Portionen:
Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 2 Eidotter
- Salz
Belag
- 1000 g Porree
- 3 EL Öl
- 3 EL Weißwein
- 3 Bund Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 1 Eidotter
- 2 Eier
- 150 g Schlagobers
- 100 g Crème fraîche
- 1 EL Parmesan
- 50 g Frühstücksspeck