Im Kochbuch speichern Print

Curry-Topfen

Leila

Zubereitung:

  1. Topfen und Sauerrahm miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entstanden ist.
  2. Anschließend das Ketchup unterrühren und danach mit viel Curry, Paprikapulver und Zucker würzen.

Tipp:

Curry-Topfen schmeckt nicht nur auf Brot, sondern auch auf frisch aufgeschnittenen Früchten, z. B. Ananas, Mango oder Birnen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Region: Weltweit

Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 200 g Topfen
  • 100 g Sauerrahm
  • 1 EL Tomatenketchup
  • 1 EL Currypulver
  • 1 Prise Paprikapulver
  • 1 TL Zucker