Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe, Suppe, Suppe, Vorspeise kalt
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Gemüsegurke
- 1 Knoblauchzehe
- 0.5 Schalotte
- 0.5 EL Estragonessig
- 2 EL Schlagobers
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Krem fraîche
- 1 TL Dille
- Einige Streifchen Räucherlachs