Dattelmarmelade
Zubereitung:
- Für die Dattelmarmelade Datteln entkernen und in eine Schüssel geben. Sauerrahm unterrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend Mandeln und Zimt dazugeben und mit dem Pürierstab fein pürieren, bis eine streichfähige Masse entstanden ist.
Tipp:
Die Dattelmarmelade ist ein gesundes Frühstück und ist gut für die Verdauung.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Region: Österreich
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Datteln
- 4 EL Sauerrahm
- 60 g Mandeln (gemahlen)
- 1 Prise Zimt