Obstsalat mit Kirscheis
Zubereitung:
- Früchte kleinschneiden, mit Staubzucker überstreuen, Himbeergeist darübergiessen und 60 min durchziehen.
- Schlagobers mit Zucker steif aufschlagen, Eis in vier Scheibchen schneiden. Obstsalat in Gläser gleichmäßig verteilen, mit Schlagobers garnieren und Eis daraufsetzen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt, Salat, Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Gemischtes Obst
- (z. B abgezogene Weintrauben,
- Melonenkugeln, frische Feigen,
- Himbeeren, Pfirsiche,
- Marillen, Kumquats)
- 3 EL Staubzucker
- 4 EL Himbeergeist
- 125 g süsses Schlagobers
- 1 EL Zucker
- 1 Packung Kirscheis