Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 1 Portionen:
Ravioliteig
- 250 g Weizendunst (Instantmehl)
- 50 g Feinen ital. Griess
- 5 Eidotter
- 1 Vollei
- 20 ml Öl, geschmacksneutral
- 1 TL Salz
- Wasser
Füllung
- 1 Gänseleber
- 1 Gänsemagen
- 1 Gänseherzen
- 2 Schalotten
- 1 EL Butter
- 1 Eier