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Buttermilch-Karamell

Zubereitung:

  1. Für die Buttermilch-Karamell Öl in einer Pfanne erhitzen und Zucker dazugeben. Unter ständigem Rühren karamellisieren. Die Buttermilch darüber gießen und so lange rühren, bis sich der Karamell aufgelöst hat.
    Abkühlen lassen.

Tipp:

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt, Frühstück, Kindergerichte

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1/2 l Buttermilch
  • 250 g Zucker
  • 2 EL Öl