Die Karotte fein raspeln und mit den restlichen Zutaten gut vermengen und kühlstellen. Jeweils 1 Blatt Schinken und Käse zusammenlegen. Mit dem Aufstrich bestreichen und zusammenrollen. Auf gemischten Salaten servieren.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, für Diabetiker, Preiswerte Küche, Trennkost
Zutaten für 4 Portionen:
8 Blatt Schinken (etwas stärker geschnitten)
8 Blatt Käse (etwas stärker geschnitten, kein Hartkäse)