Fruchtiger Sellerie-Topfen-Aufstrich
Zubereitung:
- Topfen und Joghurt schaumigrühren. Den Apfel und den Sellerie fein reiben und unter die Topfenmasse rühren. Mit den restlichen Zutaten würzen.
Tipp:
Sofort genießen, weil sonst der Geschmack zu intensiv wird.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise kalt, Jause, Frühstück
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch, Schlanke Küche, Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Topfen
- 1/2 Becher Joghurt
- 125 g Sellerie
- 1 Stk. Apfel
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 Stk. Zitrone (Saft)