Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 750 g Fleisch-Tomaten
- 1 Zwiebel (gross)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Thymian (frisch)
- 800 g Kürbis
- 2 Mozzarella (á 150g)
- 50 g Parmesan (frisch gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- Fett (für die Form)