Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Indien
Eigenschaften: vegetarisch, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1.5 halbes Kilo frischer Kondroo-Kürbis bzw.
- 2 Dosen a 400 g
- 2 EL Pflanzenöl (leicht)
- 0.25 TL Kurkuma
- 0.25 TL Cayennepfeffer
- 2 TL Koriander (gemahlen)
- Salz (grob, nach Belieben)