Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Braune Kuchen z.B. Spekulatius
- 4 EL Kaffee; abgekühlt bei Bedarf mehr
- 150 g Mascarpone
- 250 g Topfen (mager)
- 100 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 0.5 Zitrone (Saft davon)
- Zimt zum Bestäuben