Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe, Vorspeise kalt, Vorspeise kalt
Region: Indien
Zutaten für 1 Portionen:
Teig
- 125 g Mehl
- 125 g Kichererbsenmehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlenen
- 1 TL Koriander, gemahlenen
- 0.25 TL Kurkuma, gemahlenen
- 1 Geh. Tl. Rosenpaprika
- ein paar Blätter frischen Koriander
- Wasser
- Öl
Füllung
- 250 g Erdäpfeln, weich kochend oder evtl.
- 250 g Hühnerfleisch ohne Knochen bzw.
- 1 Melanzani oder
- Sonstiges Fleisch oder Gemüse nach Wunsch!