Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm
Region: Österreich, Salzburg
Zutaten für 6 Portionen:
- 4 Eier
- 80 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone (Schale, gerieben)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 60 g Kristallzucker
- 80 g Haselnüsse (gerieben)
- 3 EL Semmelbrösel
- 2 EL Schokolade (gerieben)
- Butter (zum Ausstreichen)
Für den Überguss
- 300 ml Rotwein
- 1 Schuss Wasser
- 3-4 EL Kristallzucker
- Zimtrinde
- Gewürznelken
- Orangenschale
- Schlagobers