Murat Koc istockphoto.com
Zubereitung:
- Für das Lebkuchen-Tiramisu die Gewürze in den Glühwein geben, erhitzen und abkühlen lassen.
- Zucker und Dotter schaumig schlagen. Limettenschalen Mascarpone kleinweise unterheben.
Glühwein mit dem Cognac und dem Flavor mischen. Lebkuchen darin tunken. - Hälfte der Mascarponecreme daraufstreichen. Restlichen Lebkuchen darüberlegen und wieder in der Flüssigkeit tunken. Vorgang bei Bedarf wiederholen.
- Mit Mascarponecreme abschließen.
Tiramisu am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Bitterschokolade über dem Tiramisu reiben.
Tipp: