Im Kochbuch speichern Print

Nussdressing

Zubereitung:

  1. Den Senf mit dem Essig durchrühren, Pfeffer hinzfügen. Das Öl mit dem Quirl darunter geben, dann den Sirup und die Krem double einrühren. Das Dressing im Wasserbad leicht erwärmen.
  2. Passt zu Gemüse und Hülsenfrüchte.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Salat, Salat

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

Für 4-6 Salatportionen

  • 1 TL Dijonsenf
  • 4 EL Obstessig
  • Pfeffer
  • 4 EL Haselnuss- oder evtl. Walnussöl
  • 1 TL Ahornsirup
  • 2 EL Krem double