Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Beilage
Zutaten für 12 Portionen:
Für 12 Personen
- 24 Weinblätter
- 1 Zwiebel
- 1 Chilischote
- 2 EL Pinienkerne
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Langkornreis
- Salz
- Einige Blättchen Minze
- 1.5 Unbeh. Zitronen
- 500 g Vollmilchjoghurt
- 2 EL Crème fraiche
- Zucker
- Zitronenscheibchen zum Garnieren