Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot, Kuchen & Torten, Kekse & Konfekt
Zutaten für 1 Portionen:
Knetteig
- 200 g Mehl
- 50 g Mandelkerne
- 0.5 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Eier
- 125 g Leichtbutter
Füllung
- 8 Blatt Gelatine
- 500 g Topfen
- 100 g Zucker
- Saft v. 1 Zitrone
- 125 ml Steifgeschlagener Schlagobers
Belag
- Pfirsichspalten
- 250 ml Weißwein
- 2 EL Zucker
- 1 P. Tortenguss