Das Holstein-Schnitzel hat seinen Namen von Friedrich von Holstein (1837-1909), einem einflußreichen Beamten am preussischen Hof - dieser hatte nie Zeit, nicht einmal zum Essen. Er ließ sich daher Vorspeise und Hauptgericht immer auf einem Teller servieren, damit es schneller ging.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 1 Portionen: