Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
Für die Biskuitmasse
- 5 Eier
- 2 EL Wasser
- 150 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillin-Zucker
- 200 g Mehl
Für die Füllung
- 500 g Apfelmus
- 80 g Zucker
- 1 Zitrone
- 6 Stk. Blattgelatine
- 5 EL Rum
- etwas Zimt
- 125 ml Schlagobers
- 1/2 Pkg. Dr. Oetker Sahnesteif
Zum Bestreichen & Bestreuen
- 125 ml Schlagobers
- 1/2 Pkg. Dr. Oetker Sahnesteif
- etwas Backkakaopulver
- etwas Staubzucker