Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich
Eigenschaften: glutenfrei
Zutaten für 0 Portionen:
- 1/2 kg Hendlleber (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 1/2 l Milch
- 1 Handvoll Salbei (kleingeschnitten)
- 30 dag Wachauer Marillen (entkernt, geviertelt)
- 1 Stk. Zwiebel (fein geschnitten)
- Muskat (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft