Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 40 g Butter
- 1 Zwiebel (groß)
- 2 Paprika (groß)
- 30 g Mehl
- 1 kg Tomaten (vollreif)
- 1 l Rindsuppe
- 1/8 l Rotwein
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zimt
- 30 g Zucker
- Schnittlauch