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Weiße Käsesauce

Zubereitung:

  1. Für die weiße Käsesauce die Zutaten miteinander verrühren und mit Schlagobers verfeinern.

Tipp:

Diese weiße Käsesauce schmeckt vortrefflich zu Spargelgerichten.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Österreich

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 130 g Doppelrahmkäse
  • 1 TL Zucker
  • 3 EL Weißwein
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 Stk. Apfel (gerieben)
  • 1 TL Kren
  • Salz
  • Paprika
  • 4 EL Schlagobers (geschlagen)