Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Österreich
Eigenschaften: glutenfrei
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Himbeeren
- 5 EL Staubzucker
- 2 Eier
- 100 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 500 ml Weißwein
- 4 Blatt Gelatine
- 250 ml Schlagobers
- 1 Stamperl Himbeergeist
- 1/2 Zitrone (Saft)
- Himbeeren