Spaghetti Mit Brokkoli-Soße
Zubereitung:
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Gefrohrenen Brokkoli und Wasser aufwallen lassen. Bei schwacher Temperatur zirka
- 10 min bei geschlossenem Deckel weichdünsten.
- Nudeln in blubbernd kochend heissem Salzwasser ca. 10 Min. gardünsten. Milch zum Brokkoli gießen, aufwallen lassen und Käse untermengen.
- Soße mit ein kleines bisschen Diät-Bindefix binden und mit Muskatnuss, Pfeffer und vielleicht ein kleines bisschen Salz pikant nachwürzen.
- Paradeiser würfeln und einrühren. Nudeln abrinnen und mit der Brokkoli-Soße zu Tisch bringen.
- Broteinheiten : 3
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Eigenschaften: für Diabetiker, Schlanke Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 150 g Brokkoli (tiefgekühlt)
- 60 g Spaghetti
- Salz
- 100 ml Milch
- 25 g Küchenkräuter-Schmelzkäse; 9% Fett
- Bindefix (Diät)
- Muskat (gerieben)
- Pfeffer
- 50 g Paradeiser
- 5 EL Wasser