Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Beilage
Region: Österreich
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel
- 400 g Weißkraut
- 200 g Karotte
- 800 g Kartoffeln
- 400 g Selchspeck
- 1/2 l Bier
- Salz
- Pfeffer
- Lorbeerblatt
- Petersilie
- Schnittlauch