Im Kochbuch speichern Print

Bratwürstel in Biersauce

Zubereitung:

  1. Für die Bratwürstel in Biersauce die Bratwürstel in Butter auf beiden Seiten anbraten, Zwiebel fein hacken, mit Mehl stauben, mitrösten und mit Bier ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten.

Tipp:

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Region: Österreich

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Stk. Bratwürste
  • 2 EL Butter
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 1 EL Mehl
  • 1/4 l Bier
  • Salz
  • Pfeffer