Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: China
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 g Reis
- Salz
- 5 EL Maisöl (oder Erdnussöl)
- 250 g Rindfleisch (faschiert)
- 1/2 TL Zucker
- 2 EL Sojasauce
- Pfeffer (schwarz)
- 2 EL Trockener Sherry
- 1 TL Maisstärke (oder Mehl)
- 4 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Stk. Ingwerwurzel (5 - 6 cm)
- 4 Stk. Frühlingszwiebel
- 1 Stk. Eier
- 3 Blatt Chinakohl