Apfelmuskuchen
Zubereitung:
- Alle Teigzutaten ordentlich gegenseitig vermischen und ein paar Minuten durchkneten.
- Anschließend Apfelpüree, Walnusskerne und Rosinen daruntermengen.
- Den Teig in eine Form einfüllen und bei mittlerer Hitze den Apfelmuskuchen ca. 1 Stunde im auf 180 °C vorgeheiztem Backrohr backen.
Tipp:
Der Zimt verleiht dem Apfelmuskuchen eine wunderbar süßlich-würzige Note!
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
Für den Teig
- 1 TL Backpulver
- 200 g Zucker
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Nelken
- 2 Eier
- 100 g Butter
- 1 Schuss Schnaps
- 1 TL Zimt
- 400 g Mehl
Außerdem
- 150 g Rosinen
- 1 Tasse(n) Apfelmus
- 100 g Walnüsse