Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Italien
Eigenschaften: für Abenteurer
Zutaten für 4 Portionen:
- Salz
- Pfeffer
- Sonnenblumenkerne
- Balsamico Essig (zB.: Fattoria Estense, Riserva)
- Cointreau
- Mostarda Purée (aus Marillen)
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Stk. Schweineleber