Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise kalt, Suppe
Zutaten für 20 Portionen:
- 20 Champignons (gross)
- 1 Grosse Knoblauchzehe
- 2 EL Butter
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Semmelbrösel
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 1 Bund Petersilie (feingehackt)