Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Suppe
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Erdäpfel
- 400 g Schweinehals
- 400 g Zwiebel
- 100 g Paradeiser
- 2 Paprika (rot und grün)
- 1 Knoblauchzehen
- 1 EL Butterschmalz
- 1 EL Paprikapulver (süss)
- 1 TL Paprikapulver (scharf)
- 1 TL Kümmel
- 2 EL Paradeismark
- 1000 ml Rindsuppe
- Pfeffer (grob, schwarz)
- Salz