Die Eierspeis schmeckt besonders köstlich mit einer Scheibe frischem leicht angerösteten Bauernbrot oder auch Toastbrot. Wer keinen Knoblauch möchte, lässt ihn weg.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: für Feinschmecker, vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen: