Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 2 Portionen:
- 150 g Kaiser- oder Zuckerschoten
- Salz
- 2 Schalotten
- 1 Mango (reif, ca. 300g)
- 2 Chilischoten
- 1 Bund Koriander
- 200 g Rindersteak, z. B. Roastbeef
- Pfeffer
- 2 EL Pflanzenöl (z. B. Pflanzenfett)
- 2 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl
- 3 EL Sojasauce (hell)
- 1 EL Zucker
- 4 EL Limettensaft
Zubereitungszeit
- eine halbe Stunde+ Marinierzeit
Schwierigkeitsgrad
Pro Portion