Buttermilchwaffeln mit heisser Kirschsosse
Zubereitung:
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Aus den angeführten Ingredienzien einen Rührteig bereiten. Die Buttermilchmenge so dosieren, dass ein dickflüssiger Teig entsteht. Waffeln backen.
- Für die Soße Kirschen mit Saft, Saft einer Zitrone und Vanillezucker aufwallen lassen. Maizena (Maisstärke) mit Kirschwasser durchrühren, die Soße damit binden und in der Nachwärme fertiggaren. Zu den warmen Waffeln anbieten.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Dessert warm, Frühstück, Kuchen & Torten
Zutaten für 4 Portionen:
Teig
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 125 g Butter
- 4 Eier
- 125-250 ml Buttermilch
Kirschsosse
- 1 Glas Weichseln
- Saft einer Zitrone
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 TL Maisstärke
- 30 ml Kirschwasser