Miele
Zubereitung:
- Die Zwiebel schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne anrösten, den Lungenbraten würfelig schneiden. In einer geschlossenen Schale das Sauerkraut mit dem gewürfelten Fleisch und dem gerösteten Zwiebel mischen und mit Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenmark, zerdrücktem Knoblauch und gehacktem Kümmel würzen.
- Die Kartoffeln schälen und vierteln. In einer gelochten Schale garen.
Tipp:
Einstellung:
Garen Universal 100 ° C 20 Minuten
Zum Servieren mit einem Tupfer Sauerrahm garnieren.