Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Gebäck & Brot
Region: Italien
Zutaten für 4 Portionen:
Für 4 Portionen
- 8 Hühnerlebern
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 1 Stange Stangenzeller
- 2 Bund Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Butter
- 5 EL Olivenöl
- 125 ml Weißwein
- Salz
- Pfeffer
- Zitrone
- 1 EL Kapern
- 2 Sardellenfilets
- 125 ml Rindsuppe
- 12 Scheibe(n) Toskanisches Weissbrot