Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe, Vorspeise kalt, Vorspeise kalt
Region: Griechenland
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Grosse Semmeln von dem Vortag = 200 g
- 175 g Tarama gepresste Fischrogenmasse
- 60 ml Olivenöl
- 4 EL Zitronesaft; 1 Zitrone
- 1 Bund Petersilie (glatt)
- 50 g Oliven
- 1 Stangenweissbrot