Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot
Zutaten für 4 Portionen:
Brot
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 0.5 TL Zucker
- 3 EL Currypulver
- 30 g Germ
- 350 ml Milch
Tomatenpaste
- 1000 g Paradeiser
- 120 g Ingwer
- 4 Stangen Zitronengras
- 2 Limetten
- 1 Chilischoten
- 1 Knoblauchzehen
- 30 g Zucker
- 1 EL Salz `gestrichenen`
- 1 TL Sternanis
- 200 g Marillenmarmelade
- 1 Lorbeergewürz
- 2 Zweige Thymian