Garen 100 ° C 15 min. nach ca. 10 min umrühren
Lachs in feine Streifen schneiden und noch zwei Minuten garen 100 ° C
Man kann auch: 150 g Schinken würfelig geschnitten, anstatt dem Räucherlachs dazugeben und fein gehackte Petersilie anstatt dem Dill verwenden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich, Italien
Zutaten für 4 Portionen: