Kiwano Garnelencocktail

Für den Kiwano Garnelencocktail halbieren Sie die Kiwano der Länge nach und entfernen Sie das Fruchtfleisch. Bewahren Sie die Schale zum Servieren auf.
Pulen Sie die Garnelen, lassen Sie die Schwänze der Garnelen jedoch unberührt. Entfernen Sie die Kerne aus der Melone und schneiden Sie mit einem Melonenmesser Bällchen heraus.
Geben Sie die Garnelen und die Melonenbällchen in die Kiwanoschalen. Fügen Sie die Cocktailsauce, Öl, Wein und Zitrone zu dem Fruchtfleisch und vermischen Sie das ganze gut.
Geben Sie das Dressing über die Garnelen und die Melone und garnieren Sie mit den Paprika- und Schalottenstreifen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Vorspeise kalt

Eigenschaften: Schnelle Küche, für Abenteurer, für Diabetiker, Schlanke Küche

Zutaten für 4 Portionen:

Zum Garnieren