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Physaliskompott

l.isa.s

Zubereitung:

  1. Zunächst die Physalisbeeren in etwas Zucker und Zitronensaft kochen.
  2. Während des Kochens mit der Gabel Löcher in die Beeren stechen, so platzen die Physalis während des Kochens nicht so schnell auf.
  3. Mit einem Schuß Brandwein abschmecken und beliebig servieren.

Tipp:

Statt Brandwein gibt auch ein Schuß süßer Weißwein ein rundes Aroma dazu.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert warm

Region: Weltweit

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 0 Portionen:

  • 500 g Physalisbeeren
  • Zucker
  • Zitronensaft