Pfirsichkuchen
Zubereitung:
- Germ in warmer, leicht gezuckerter Milch auflösen. Das Mehl mit Salz vermischen. Die Margarine zerkleinen. Alle Zutaten miteinander verkneten. Den Teig abgedeckt ruhen lassen bis er aufgeht. Nach ca. 1 Stunde den Teig austreiben (ca.1cm dick). Geschälte und geschnittene Pfirsiche auflegen und ca. 20-25min/180°C backen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Malaysia, Marokko
Zutaten für 6 Portionen:
- 20 g Germ
- 200 ml Milch (warm)
- 2 EL Zucker
- 400 g Mehl
- 200 g Butter
- 1/2 TL Salz