Käseschnitten
Zubereitung:
- Für die Käseschnitten Käse und Brösel trocken mischen, Milch und Eier dazu geben, anschließend die gehackten Kräuter und Gewürze (Muskat, Salz); Masse zunächst auf einer Brotseite auftragen und in Butterfett ausbacken. Anschließend auf der anderen Seite die Käsemasse auftragen und ebenfalls goldgelb ausbacken. Dazu schmeckt am Besten ein grüner Salat.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Jause
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, Schlanke Küche, vegetarisch, Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 10-15 Schnitte(n) Weißbrot
- 100 g Edamer (gerieben)
- 5 EL Semmelbrösel
- 5 Eier
- 3-4 EL Vollmilch
- 1 Prise Muskat
- 1 Msp. Salz
- Schnittlauch (gehackt)
- Petersilie (gehackt)