Papaya Chutney
Zubereitung:
- Für das Papaya Chutney geben Sie alle Zutaten in einen Topf und bringen Sie es langsam zum Kochen.
- Lassen Sie es so lange kochen bis die Papaya weich geworden ist. Lassen Sie es weiter kochen bis das ganze eingedickt ist.
- Rühren Sie die Sauce ab und zu um.
- Geben Sie das Chutney in saubere abschließbare Gefäße, lassen Sie es abkühlen und stellen Sie es an einen kühlen Platz.
Tipp:
Ein herrliches Papaya Chutney Rezept!
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 150 g Papayawürfel
- 120 ml Essig (weiß)
- 180 g Zucker
- 240 g Zwiebeln
- 2 EL Ingwer (feingeschnitten)
- 120 g Rosinen (gelb)
- 1/2 TL Knoblauch (gepresst)
- 1 TL Pfeffer (rot)
- 3 Stange(n) Zimt