Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Jause
Region: Österreich
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 200 g Magertopfen
- 2 EL Mineralwasser (bis 3 EL)
- 1 Zwiebel (klein)
- Kräutersalz
- Pfeffer (schwarz)
- 30 g Kräuter (fein gehackt)
- einige Tropfen Zitronensaft
- einige Tropfen Worcestersauce
- 4 g Johannisbrotkernmehl
- 2 Schote(n) Paprika (rot und grün)