Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Suppe
Region: Polen
Eigenschaften: Trennkost
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Zwiebel
- 1.5 EL Pflanzenfett
- 300 g Lammfleisch (mager)
- 150 g Eierschwammerln
- 1 TL Kümmel
- 1 Lorbeergewürz
- 3 Wacholderbeeren
- 500 ml Gemüsesuppe vegetabil
- 0.5 Weisskohl
- 1 Rote Rüben
- 3 EL Schlagobers (sauer)