Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 2 Portionen:
- 8 Getrocknete Zwetschken ohne Stein
- 300 g Erdapfel (mehligkochend)
- 30 g Butter
- 2 Eidotter
- 3.5 EL Mehl Masse anpassen, nur soviel
- Wie gerade nötig
- 1 Prise Salz
- 2 EL Weizengriess
- 4 Zucker (gewürfelt)
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Salz
- Zwetschgenwasser
Butterbrösel
- 50 g Semmelbrösel
- 50 g Butter
- Zucker