Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: Trennkost, vegan, für Diabetiker, basisch, vegetarisch, Schlanke Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 300 g Blattsalat
- etwas Brunnenkresse
- 2 Stk. Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Bohnenkraut (frisch)
- 1 EL Petersilienkraut (frisch)
- 1 EL Sellerieblätter (fein gehackt)
Für die Sauce
- 3 EL Weißweinessig
- 1 TL Liebstöckl
- 1 Prise Muskat
- Salz
- Pfeffer
- 5 EL Olivenöl